Ötvözött acél, hőkezelt pengék. Kényelmes nyelek nagyobb kényelme biztosítanak. Az áttételes kialakítás megnövel a nyélre kifejtett nyomást és biztosítja az erők összpontosítását a vágóélekre. Ne vágjon olyan terméket, melynek keménysége meghaladja a HRC42 értéket.